3月14日，西安市蓮湖區(qū)主要領導、區(qū)市場監(jiān)督管理局相關工作人員對陜外經(jīng)貿集團止園飯店進行食品安全專項檢查。止園飯店紀委書記高磊及相關部門負責人陪同檢查并逐項回復領導提問。

本次檢查采取實地走訪、查看資料的方式，重點檢查了“日管控、周排查、月調度”工作的落實情況，查看了餐飲經(jīng)營區(qū)域各類食品安全管理制度、應急預案、安全管理檢查記錄等。檢查組首先對公司食品安全的各項工作表示肯定，再次強調落實食品安全“兩個責任”的重要性，并要求今后要繼續(xù)堅持做好食品安全管理細節(jié)跟進工作，堅決做到食品安全零隱患。

通過此次專項檢查，進一步提高餐飲人員食品安全意識，規(guī)范食品安全管理，及時消除安全隱患，為經(jīng)營穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展夯實了基礎。

止園飯店